Στόχος μας είναι σε συνεργασία με τοπικούς μικρούς παραγωγούς να έχουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες, ώστε να παράγουμε με δεδομένη πλέον την γνώση μας και το μεράκι, τα καλύτερα χειροποίητα παραδοσιακά προϊόντα.

Τα προϊόντα μας διανέμονται κι είναι γνωστά, σε κατεψυγμένη μορφή σε όλη την Ελληνική επικράτεια, σε λίγο δε καιρό πιστοποιημένα πια από όλους τους φορείς και στο εξωτερικό.